いつもどおり朝6時に起きて収穫。今日は埼玉の小川町の伝統野菜というのらぼう菜を4kgも収穫！のらぼう菜は菜の花と同じアブラナ科の野菜。朝露で泥濘んだ地面に膝立ちで収穫してたので膝が作業着から染み込んだ水でビチャビチャ。プロテクターほしい 今日は…

朝6時から収穫。今日は姫カブ、ケール、高菜、菜の花などを収穫。収穫終わった後も「〜が600グラム足りません。」と連絡が入り追加で収穫も。 午後は野菜用の防寒ネットを２重に張っていたのを暖かくなってきたので一つ剥がして１重にする作業。インターンす…

埼玉の農家で昨日から研修中です。土は野菜を育てる上で重要ですが、単純に作業のしやすさが全然違うのを学びました。粘土が最悪！ 野菜にかける防虫ネットのすそを土で埋める作業がきついです。水はけのよい乾いた土だと鍬を土に打ち入れると簡単に入るし土…